メルマガ『精神世界の叡智』第232号　2007/08/03発行



　　　　　　　　『フィット・フォー・ライフ』



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



＜目次＞



　■ 今週の名著



　■ メルマガのコンセプト



　■ 読者プレゼント



　■ 編集後記



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



★ 今週の名著 ★



--------------------------------------------------------------







■　フィット・フォー・ライフ - 健康長寿には「不滅の原則」があった



　　ハーヴィー・ダイアモンド著、マリリン・ダイアモンド著、松田麻美子訳　







フィット・フォー・ライフ　健康長寿には「不滅の原則」があった! (単行本)



--------------------------------------------------------------











▼　人間本来のサイクル」







　　体には24時間周期のリズムがある。







　　人間の食べ物を処理する能力は、



　　毎日決まって起こる三つの「補給・同化・排泄のサイクル」が



　　効率よく機能しているかどうかにかかっている。







　　これらの作業を行う三つの機能は、



　　それぞれ一日のうちでも



　　最も機能が活発になる特定の時間帯があるのだ。







　　　○ 正午〜午後8時： 補給（摂取と消化―食事とその分解）







　　　○ 午後8時〜午前4時： 同化（吸収と利用―体への同化）







　　　○ 午前4時〜正午： 排泄（体内の老廃物と食物カスの排出）







　　私たちの体のサイクルとして、



　　起きている間に食べている（補給）。







　　睡眠中、体は日中の間に取り入れた食べ物を



　　吸収し利用しようとする（体への同化）。







　　朝、目を覚ましたとき、



　　私たちは、「朝の息」と呼ばれる臭い息を発散し、



　　舌はたぶん白っぽい膜でおおわれている。



　　それは体の老廃物を排出している最中だからである（排出）。











▼　「朝食信仰」の嘘







　　体にとって



　　一日のうちでものを食べるのに最悪の時間帯は、



　　目覚めている午前中の時間なのである。







　　午前中、体は排泄を求めているのだ。







　　人々はエネルギーをたくさん得ようと



　　朝食を腹いっぱいしっかりと取る。







　　しかし、体はその消化作業のため



　　朝からすっかり疲れてしまい、



　　会社に着いた頃にはすでに眠気に襲われている。







　　消化とは、体にエネルギーを与えてくれるどころか、



　　エネルギーを消耗してしまうものなのだ。







　　朝食をとらなくとも、



　　食べ物が欠乏して倒れてしまうどころか、



　　体はまだ前日に食べたものを利用して



　　十分に機能しているのだ。







　　もっと機敏でエネルギッシュな自分に気づくはずだ。











▼　老廃物を溜め込まないための三原則







　　私たちが食べ物を楽しみながら、



　　「代謝のバランス」を保ち、



　　組織から毒性の物質を取り除くには、



　　どうしたらいいのだろうか。







　　それを解決する手段は三つある。







　　原則1　水分を多く含む食べ物を食べること







　　原則2　食べ物は正しく組み合わせて食べること







　　原則3　果物を正しく食べること











▼　水分を多く含む食べ物を食べること







　　地球の70％は水であるように



　　人間の体も70％は水からできている。







　　体を常にベストコンディションにしておくには、



　　水分が70％を占める食事をしなければならない、



　　というのが道理にかなっていないだろうか。







　　地上で「水分を多く含む食べ物」とは、



　　果物と野菜の二つだけである。







　　体が求めているものは、



　　果物と野菜の水分なのである。







　　それはつまり、私たちの毎日の食事の中では、



　　果物と野菜をずっと多くし、



　　凝縮食品（パン、米、肉、魚、乳製品など）は



　　30％程度に抑えるようにすべきだということになる。







　　私たちが水を必要とする重要な理由が二つある。







　　「体に滋養を与えること」と「体内の浄化」のためである。







　　水は食べ物の中の栄養を



　　体のすべての細胞へ運んでくれるうえ、



　　さらに毒性の老廃物を体外に運び出してくれる。







　 　　人間の体が要求するすべての栄養、



　　ビタミン、ミネラル、タンパク質、アミノ酸などは皆、



　　果物や野菜の中に含まれている。







　　つまり人間の体が生きていくうえで



　　必要とされるものはすべて



　　果物と野菜でカバーされてしまうのだ。











▼　食べ物は正しく組み合わせて食べること







　　「食べ物の正しい組み合わせ」の原則は、



　　ある特定の食べ物を組み合わせるほうが、



　　消化が非常に楽に、しかも効率よく行われる。







　　「食べ物の正しい組み合わせ」の原則は、



　　次のようなことを教えてくれている。







　　人間の体は二つ以上の凝縮食品



　　（パン、米、肉、魚、乳製品など）を



　　胃の中で同時に消化するようには作られていない。







　　果物や野菜以外の食べ物はどれも凝縮食品である。







　　その凝縮食品を、同時に二つ以上食べるべきではない



　　ことを示している。











▼　エネルギーの浪費を防ぐ







　　「食べ物の正しい組み合わせ」の原則が



　　教えていることは、ただ一つ、



　　「エネルギーを浪費しないほうがいい」



　　ということである。







　　理想的な消化とは、胃の中へ入った食べ物が、



　　3時間留まったあと、速く、しかも効率よく



　　腸を通過することである。







　　つまり、途中で腐敗や発酵も起こらず、



　　オナラが出たり腹が張ることもなく、



　　消化不良も起こらず、



　　そして薬など必要としない消化である。







　　それが確実に行われるには、



　　一度に二つ以上の凝縮食品を食べないことだ。







　　同時に二つの凝縮食品を食べると、



　　食べ物を腐らせてしまう。







　　腐った食べ物は、吸収不能である。











▼　野菜と一緒に食べる







　　三つのサイクルを妨げ、食べ物を体内で腐らせる



　　といったような事態が起こらないようにする



　　簡単な方法がある。







　　パン、米、肉、魚、乳製品を食べるときは、



　　食事で食べる唯一の凝縮食品にし、　　



　　野菜と一緒に食べるようにするのだ。







　　野菜は特定の消化液を必要としないので、



　　消化器官の中が中性、酸性、アルカリ性の



　　いずれの環境でも分解される。







　　この習慣を身につけると、



　　食べ物の中にある栄養素の抽出と利用が



　　最大限に行われるようになるばかりか、



　　消化不良は二度と起こらなくなり、



　　使えるエネルギーの量が確実に増えていく。











▼　果物を正しく食べること







　　人間は果食動物だった！







　　ジュンズ・ホプキンズ大学の著名な人類学者、



　　アラン・ウォーカー博士は次のように発表していた。







　　　　1200万年前の時代の原人からホモ・エレクトスまで、



　　　　調査したすべての歯は例外の一つもなく、



　　　　果物を食べる種族のものであることが明白である







　　果物は食べ物の中でも最も水分を多量に含んでいる。







　　その成分の80〜90％は浄化に役立ち、



　　生命力を与えてくれる水分である。







　　そのうえ果物には、



　　人間が生命を維持していくうえで必要とする



　　ビタミン、ミネラル、炭水化物、脂肪酸のすべてが、



　　大量に含まれているのだ。







　　果物の生命力には、



　　ほかのどんな食べ物もかなわない。







　　果物が正しく摂取されたとき、



　　その恩恵に匹敵するものはほかに何もないのである。







　　果物はその性質上、蓄積された老廃物を、



　　組織から排除する機会を全体に与えてくれる。











▼　果物は消化にエネルギーを使わない







　　果物は、消化するのにわずかなエネルギーしか



　　必要としない。







　　なぜなら果物はあらかじめ消化されている



　　食べ物だからだ。







　　どの果物も、胃には非常に短い時間しか留まらない。







　　果物は腸の中で分解され、



　　そこまで運んできた活力供給用の栄養素を



　　放出するのだ。











▼　果物の正しい摂取法







　　果物の正しい摂取法とはどういう方法なのか。







　　　 　　　　・ほかのどんな食べ物とも一緒に食べないこと







　　　　・ほかのものを食べた直後に食べないこと



　　　　　（デザート扱いは禁物）。







　　　　・果物を食べるときは、胃の中が空の状態で食べること。







　　このような形で果物を正しく食べれば、



　　消化にはごく少量のエネルギーしか必要としなくなる。







　　そして組織の解毒や減量、



　　そのほかの生命活動を行なうための



　　大量のエネルギー供給源の役割を



　　担ってくれるのだ。







　　正しく摂取された果物は、いったん体内に入ると、



　　すべてアルカリ性になる。







　　野菜同様、体内組織の中で作られた酸を



　　中和するというすばらしい効能を



　　果物は持っているのだ。











―――――――――――――――――――――――――――――――――



■ 著者紹介 ■



―――――――――――――――――――――――――――――――――







　著者



　ハーヴィー・ダイアモンド



　「アメリカ健康科学カレッジ」(現在の「Fit For Life Sciences



　Institude and The College of Natural Health」)において最高



　学位取得後、同カレッジの検定コースの指導にあたっていたほか、



　カリフォルニア州サンタバーバラの「ホリスティック医学教育研



　究所」ほかで栄養科学を指導。心身ともに健康的な生き方を指導



　する講師、カウンセラーとして世界的に活躍、「ラリーキング・



　ライブ」「オプラ」「ナイトライン」「グッドモーニング・アメ



　リカ」ほか、多数のテレビショーに出演している







　マリリン・ダイアモンド



　ニューヨーク大学を次席で卒業、ファイベータカッパ(成績優秀な



　学生から成る米国最古の学生友愛会)会員。「アメリカ健康科学カ



　レッジ」で栄養カウンセラーの免許取得。ダイエット/エクササイ



　ズ関連の著書多数を出版しているほか、人々に「愛・幸福・健康」



　を指導する活動を世界各地で積極的に行なっている







　訳者



　松田 麻美子



　ヘルス・エデュケーター、ヘルス&ニュートリション・コンサルタント。



　日本ナチュラル・ハイジーン普及協会会長。1978年、米国ウェスリ



　ヤン大学卒業。1992年、「アメリカ健康科学カレッジ」で栄養科学



　の最高学位を取得後、日本におけるナチュラル・ハイジーン(自然



　健康法に基づく究極の健康栄養学)のパイオニアとして活躍。



　現在、米国ヒューストンに在住。日米間を往復し、「健康な体づ



　くり」のための研究と指導に取り組んでいる











--------------------------------------------------------------



● この本の評価 ●



--------------------------------------------------------------



■　フィット・フォー・ライフ - 健康長寿には「不滅の原則」があった



フィット・フォー・ライフ　健康長寿には「不滅の原則」があった! (単行本)



　　　原題：Fit for Life by Harvey Diamond & Marilyn Diamond



■　ハーヴィー・ダイアモンド著、マリリン・ダイアモンド著、松田麻美子訳



■　グスコー出版　



■　2,205円



★★★☆☆　「この本の難度」



★★★★★　「この本のオススメ度」